Prosty, wartościowy i tani przepis na obiad !

Mówiąc po prostu makaron z pomidorami lub pasta con pomodoro.

Składniki:

- makaron tagliatelle (lub każdy inny)

- puszka pomidorów

- ząbek czosnku

- oliwa z oliwek

- sól, papryka ostra, bazylia świeża

- parmezan

Na gorącą oliwę wrzuć 2 ząbki czosnku, uzyskaj smak i dodaj puszkę pomidorów, sól, paprykę, kilka listków bazylii. Sos podsmaż na małym ogniu 30 min. Wyjmij czosnek oraz skórki z sosu.

Ugotuj na osolonej wodzie z odrobiną oliwy - makaron. Koniecznie al dente!

Odcedź makaron - nie polewaj wodą!!! Dodaj tylko kilka kropel oliwy a następnie dodaj sos pomidorowy - wymieszaj dobrze.

Wyłóż na talerz - posyp świeżo startym parmezanem i jedz.

RADA: Nie kupuj parmezanu już startego, kup mały kawałek parmezanu w kostce, w całości! Masz gwarancję świeżości oraz smaku.

Świeża bazylia zawsze pod ręką. W Twoim domu nie może jej zabraknąć.

Oliwa z oliwek to podstawa zdrowego żywienia. Nie warto zamieniać jej na olej lub inne tłuszcze.